Tindakan pempengaruh dan usahawan Sid Murshid menyorot perhatian ramai apabila menghasilkan coklat dari proses awal menggunakan buah koko.
Artikel Berkaitan: [VIDEO] Netizen Terkejut Tengok Rumah Lima Tingkat Sid Murshid – ‘Tengok Dapur Ingat Duduk Kondo, Rupanya Persis Istana’
Artikel Berkaitan: Popular Sebagai Influencer Masakan, Sid Murshid Tampil Dengan Lagu Baharu ‘I X Kesah’
Buat coklat daripada buah koko
Chocolate 
Recipe: Cocoa Gula #fyp #MakanLokal #tiktokmasak #chocolate
♬ original sound – Sid Murshid – Sid Murshid
Menerusi hantaran yang dimuat naik di TikTok, Sid berkongsi proses membuat coklat yang mengambil masa lebih daripada seminggu.
Lama juga saya nak belajar buat coklat ini.
Coklat diperbuat daripada buah koko.
Langkah pertama adalah penapaian. Proses ini mengambil masa lama, sehingga enam hari. Setiap hari kena kacau kalau tak dia boleh berkulat.
Langkah seterusnya adalah pengeringan. Senang saja, biar kering bawah matahari selama dua hari.
Langkah ketiga, memanggang. Selepas itu kita perlu ‘conching’ iaitu proses untuk tukar biji koko jadi coklat. Proses ini mengambil masa 12 jam.
Langkah kelima adalah membancuh. Dan boleh letak coklat di bekas acuan.
Akhir sekali, sejukkan semalaman lepas itu dah siap.
Prosesnya memang lama dan susah tapi rasa dia memang berbaloi.
Dalam pada itu, Sid memaklumkan kepada sesiapa yang berminat untuk merasa ‘homade’ coklat boleh dapatkan di kafe miliknya, Grey Cafe.
Netizen kagum dengan tahap kerajinan
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata netize kagum dengan tahap kesabaran dan kerajinan Sid yang menghasilkan coklat dari proses awal. Selain itu, warganet sempat berseloroh untuk membeli saja coklat selepas melihat keseluruhan proses penyediaan.
Sumber: TikTok @sidmurshid
The post [VIDEO] Sid Murshid Buat Coklat ‘From Scratch’, Netizen Seloroh Lebih Baik Beli Saja – ‘Hantar Sikit Rajin Tu’ first appeared on OHBULAN!.
